Почнемо з головного міфу: як тільки хтось у процесі схуднення згадує слово “протеїн“, одразу бачиш переляк в очах. Особливо у дівчат. Мовляв, зараз вип’ю цей порошок і наступного дня прокинуся з біцепсами, як у Термінатора. Стоп! Протеїн – не ворог вашої талії, а навпаки – її найкращий друг.
Коли ми худнемо, ми створюємо дефіцит калорій. Організм починає “їсти” сам себе, і часто під роздачу потрапляють не жирові запаси, а м’язи. А це нам точно не треба, бо м’язи є головним “спалювачем” калорій. Протеїн, по суті, захищає м’язи від руйнування в умовах дефіциту.
Як не стати Халком: Чому протеїн не робить вас бодібілдером
Щоб “перекачатися” і наростити помітні м’язи, потрібен серйозний силовий тренінг і, головне, достатня кількість чоловічого гормону тестостерону. У жіночому організмі його рівень значно нижчий, тому дівчатам значно складніше наростити об’єм. Ваш протеїновий коктейль після легкої пробіжки не перетворить вас на важкоатлета.
А ось у схудненні білок має дві суперсили: він краще насичує і вимагає більше енергії на своє засвоєння (термічний ефект їжі). Замінивши висококалорійний перекус на протеїновий шейк, ви отримуєте менше калорій, довше почуваєтеся ситими, і організм активніше спалює жирові запаси. Це і є магія.
Прості правила: 5 кроків до схуднення з протеїном
Треба знати, коли і як пити протеїн, щоб він дійсно допомагав, а не просто додавав калорій.
- Не замінюйте ним ВСІ прийоми їжі.
Це добавка, а не основне харчування. Використовуйте його як зручний перекус або додаток до сніданку/обіду з низьким вмістом білка.
- Пийте, коли він найбільш потрібен
Для схуднення найкращий час – це зранку (для метаболізму) або у проміжку між основними прийомами їжі, коли відчуваєте голод і є ризик “зірватися” на щось зайве.
- Звертайте увагу на тип протеїну.
Обирайте ізолят або гідролізат. У них найменше жирів і вуглеводів, що ідеально підходить для дієти з жорстким контролем калорій.
- Забудьте про цукор
Додаткові калорії з цукру повністю нівелюють вашу мету. Обирайте протеїни з мінімальною кількістю підсолоджувачів.
- Розчиняйте у воді, а не у молоці.
Молоко (навіть нежирне) може легко додати 100-150 зайвих калорій. Для схуднення обирайте воду чи не підсолоджене рослинне молоко.
Не бійтеся білка. Зробіть його своїм союзником. Він допоможе вам зберегти м’язи, спалювати жир і не зірватися з дієти через голод.
Add comment